Les documentaires jouent un rôle central dans l’éducation relative aux questions liées à la consommation et au mode de vie. Pour plusieurs d’entre nous, le réchauffement climatique était un problème abstrait avant An Inconvenient Truth d’Al Gore, comme on peut dire que Le monde selon Monsanto de Marie-Monique Robin nous a ouvert les yeux sur la problématique des OGM. Au cours des… [Lire la suite…]
janvier 7, 2012
parElise Desaulniers
Cet extrait d’émission humoristique portugaise brésilienne a beaucoup circulé sur les réseaux sociaux. On est dans une épicerie où un sympathique démonstrateur propose aux clients de goûter un saucisson. Ils leurs montre ensuite d’où vient cette “saucisse instantanée” : il met le petit cochon vivant dans une boîte et tourne une manivelle… En voyant la saucisse fraîche sortir,… [Lire la suite…]
décembre 26, 2011
parElise Desaulniers
1. Le déjeuner végan de Patati Patata J’habite à côté depuis des années, mais ce n’est que ce printemps que j’ai découvert ce qui s’avère être le meilleur petit déj du quartier : du tofu brouillé, des légumes, des pommes de terre rissolées et un café pour le prix d’un soy latté au Starbucks. Et comme… [Lire la suite…]
décembre 22, 2011
parElise Desaulniers
“Vie lugubre et dangereuse, logement impropre à l’habitation, exposition aux pesticides sans équipement approprié, accès difficile à des toilettes et à de l’eau pendant les heures de travail et entraves au droit de se syndiquer.” C’est ainsi que Human Right Watch décrit les conditions de travail dans l’industrie viticole en Afrique du Sud. De nombreuses études lient aussi l’exposition… [Lire la suite…]
décembre 17, 2011
parElise Desaulniers
Je suis évidemment biaisée, mais j’ai l’impression qu’on parle d’éthique animale un peu partout ces temps-ci. Bon, pas autant que du congédiement de Jacques Martin, mais certainement un peu plus que lorsque j’ai commencé à m’intéresser à la question. Et c’est tant mieux (pour la question animale, quant au Canadien, aucune idée). Voici donc quelques parutions… [Lire la suite…]
décembre 11, 2011
parElise Desaulniers
Inspirée par un de mes documentaires préférés, Notre pain quotidien, qui présente sans musique ni commentaire l’industrie agroalimentaire, j’ai eu soudainement envie de vous montrer quelques images de la visite d’un élevage de dindons de la Montérégie.
décembre 6, 2011
parElise Desaulniers
Malgré la météo qui continue d’avoir peur de plonger sous zéro, Noël est à nos portes; les montagnes de Ferrero Rocher chez Jean-Coutu sont là pour nous le rappeler. C’est le temps de commencer à penser à ce qu’on va manger pour réveillonner. Voici donc cinq idées pour vous aider à préparer votre réveillon… [Lire la suite…]
novembre 21, 2011
parElise Desaulniers
Ce week-end, c’était mon premier salon du livre. La première fois que je voyais ma face sur une affiche, que je m’assoyais aux côté de vrais auteurs, que je dédicaçais des livres. J’anticipais par contre les longues minutes à regarder la file d’Annie Brocoli s’allonger et à apprendre par coeur les noms des éditeurs distribués par Sogides (on… [Lire la suite…]
novembre 4, 2011
parElise Desaulniers
S’il y a des cordonniers mal chaussés, il y a aussi des auteurs mal nourris dont le frigo déborde de légumes en train de dépérir. Les dernières semaines ont été relativement occupées pour moi et j’ai manifestement beaucoup trop pensé et pas assez mitonné. Découragée, j’ai appelé mon amie MariÈve de Brutalimentation au secours :… [Lire la suite…]
Anthologie d’éthique animale: apologies des bêtes Si tu obstines à soutenir [que la nature] t’a fait pour manger la chair des animaux, égorge-les donc toi-même; je dis te tes propres mains, sans te servir de coutelas, de massue ou de hache. Fais comme les loups, les ours et les lions, qui tuent les animaux dont… [Lire la suite…]
janvier 27, 2012
parElise Desaulniers
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