Charlie Arsenault-Jacques est végane et son boulot l’amène à se promener aux quatre coins du Québec. Elle a compilé un petit carnet d’adresses de restos omnis qui servent de délicieux plats végétaliens.
Rimouski
Le kimchi jjigae aux légumes, à demander sans sauce poisson.
Les mandoos (entrée) sont véganes et le hoddock (dessert) aussi.
La propriétaire est super sympathique.
Coop de solidarité
Le menu de la semaine change, mais il y a pas mal toujours une option végétalienne. Le staff est capable de répondre aux questions.
J’ai dit, lors de deux visites, sans m’annoncer: « Je suis végétalienne, faites-moi ce que vous voulez. » Les deux fois on m’a servi un plat absolument délicieux. Il vaut mieux spécifier si vous ne voulez pas de miel.
Saguenay (Chicoutimi)
Encore une fois, j’ai dit, sans m’annoncer: « Je suis végétalienne, faites-moi ce que vous voulez. » Le plat était succulent.
Pizzeria avec du fromage végane (Daiya)!
Inter
Encore une fois, j’ai dit, sans m’annoncer: « Je suis végétalienne, faites-moi ce que vous voulez. » Le plat était très bon.
Ville de Québec
Au delà des restaurants végétariens et véganes, si on veut quelque chose avec une bonne ambiance, etc.
Je me suis annoncée, par téléphone, une heure à l’avance. Meilleur risotto de ma vie et excellent service.
Baie St-Paul
Encore une fois, j’ai dit, sans m’annoncer: « Je suis végétalienne, faites-moi ce que vous voulez. » Le serveur s’est assuré de bien comprendre toutes les restrictions, a vérifié avec la cuisine. Un plat sur le menu convenait, avec plein de pleurotes de Charlevoix!
Et vous, avez-vous des adresses secrètes à partager ?
Photo d’entête : Quai à Rimouski vers 1930, Musée McCord.
penser avant d’ouvrir la bouche 