J’ai dévoré Eating Animals

Le romancier Jonathan Safran Foer vient de faire paraître Eating Animals, un curieux voyage au cœur de notre […]

The Food on the Hill

Le Parlement européen recevra Paul McCartney sur la question du rôle de la viande dans le réchauffement climatique. […]

Bacon, le film, réalisé en 2001 par Hugo Latulipe vient d’être mis en ligne par l’ONF. On n’y […]

Les poules pondeuses souffrent-elles ? Je ne suis pas complètement végétalienne. J’achète encore du fromage, et au restaurant, […]

Le documentaire Earthlings sur le traitement réservé aux animaux (tant domestiques qu’en laboratoire, en passant bien sur par […]

Peter Singer présente the Ethics of What We Eat Je cite souvent Peter Singer, un des rares philosophes […]

If any vegans came over for dinner, I could whip them up a salad, then explain my philosophy […]

Je viens de mettre la main sur Eating Animals de Jonathan Safran Foer, paru cette semaine dont un […]

Qu’est-ce qu’un flexitarien ? Après les omnivores, les crudivores, les localovores, les végétariens et les végétaliens, une nouvelle […]

C’est afin d’assurer la santé publique et la salubrité alimentaire que les porcs sont élevés à l’intérieur dans […]

Il y a environ 18 mois, j’ai arrêté de manger de la viande après avoir lu quelques chapitres […]

Marie-Claude Lortie, journaliste à La Presse, a passé le dernier mois loin du fromage et du jambon et […]

Pour obtenir un poulet éviscéré de moins de 2 kg, il faut en moyenne une quarantaine de jours. […]

Peter Singer propose d’instaurer une taxe sur la viande Le 25 octobre dernier, Peter Singer, célèbre éthicien et […]