Affichage des articles publiés en »décembre, 2009«

Le festin d’Élise

décembre 28, 2009 par

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Bilan de mon premier réveillon végétalien Encore un post sur les fêtes végétaliennes, mais celui-là bien personnel : j’ai préparé hier mon premier réveillon végan pour 8 personnes – mes parents, tantes et oncles. Les contraintes étaient nombreuses. Pas trop épicé (exit les plats indiens), pas trop bizarre, ça doit ressembler à quelque chose qu’on… [Lire la suite…]

Réveillon sans remords

décembre 21, 2009 par

4

Pourquoi ne pas faire du réveillon un repas exemplaire ? Je reçois ma famille à souper dans quelques jours. Et personne ne sera surpris de lire que je ne sais toujours pas ce que je vais préparer. En cherchant de l’inspiration, je suis tombée sur le le menu des fêtes  responsable préparé par Laure Waridel… [Lire la suite…]

Un vol sans viande

décembre 17, 2009 par

2

Bien manger en avion est possible. Ma première expérience de repas végétarien en avion s’est avérée plutôt décevante. Alors que mon voisin s’empiffrait de foie gras, j’avais un plat de crudités avec une petite vinaigrette style ranch. Depuis, plusieurs végétariens m’ont fortement conseillé le “Asian vegetarian meal”. Peut-être pas complètement végétalien, mais absolument savoureux. Cet… [Lire la suite…]

Tout n’est pas toujours plus vert chez le voisin.

décembre 9, 2009 par

13

Comment acheter bio et local peut parfois être nuisible C’est généralement Martin qui fait les courses. Récemment, il est revenu de l’épicerie avec des épinards mexicains. J’ai fait une crise : “T’aurais pu en acheter d’ici, quand même. Et c’est même pas bio”. Martin m’a dit que j’avais raison (bien!). Mais je me suis peut-être… [Lire la suite…]

Tartelettes glacées pour se faire aimer

décembre 1, 2009 par

7

Recette de tartelettes crues et végétaliennes à la noix de coco, au rhum, à la lime et à l’avocat J’étais invitée à un potluck où je ne connaissais pratiquement personne le week-end dernier et j’ai apporté ces tartelettes, inspirées librement d’une recette de Jae Steele. Soudainement, j’avais plein d’amis – et pour cause. Ces tartelettes… [Lire la suite…]

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