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	<title>penser avant d’ouvrir la bouche &#187; poulet</title>
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	<description>parler d’éthique la bouche pleine</description>
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		<title>Ça goûte le poulet</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Mar 2012 12:04:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elise Desaulniers</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Quelle est la part du poulet qu&#8217;on consomme et qu&#8217;on ne goûte pas vraiment ?  Et pourquoi ne remplacerait-on pas ce poulet insipide par du poulet végétal ? Dans un récent article dans le New York Times, le chroniqueur Mark Bittman s&#8217;interroge sur les alternatives à la viande et visite un fascinant producteur de &#8220;faux&#8221; poulet qui [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=penseravantdouvrirlabouche.com&#038;blog=10333736&#038;post=3575&#038;subd=penseravantdouvrirlabouche&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>La poule aux oeufs d&#8217;or</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Aug 2011 20:02:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elise Desaulniers</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Du poulet nourri au grain et élevé en liberté au Québec, ça veut dire quoi ? Depuis quelques semaines, mes amis foodies n&#8217;en ont que pour le &#8220;nouveau&#8221; Laurier BBQ revampé par le chef britannique Gordon Ramsay: décor modernisé, carte actualisée en conservant les classiques et retour de ce que plusieurs considèrent être le meilleur [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=penseravantdouvrirlabouche.com&#038;blog=10333736&#038;post=2898&#038;subd=penseravantdouvrirlabouche&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Le dindon de la farce</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 10:41:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elise Desaulniers</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une campagne publicitaire sur les conditions d&#8217;élevage des poulets du Québec Les Éleveurs de poulets du Québec lancent ces jours-ci une campagne télévisée sur les conditions d&#8217;élevage des volailles au Québec. Pour citer Infopresse, &#8220;signés Bien élevé, comme les précédents , les messages soulignent les bonnes conditions d&#8217;élevage des poulets du Québec en s&#8217;attaquant directement [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=penseravantdouvrirlabouche.com&#038;blog=10333736&#038;post=773&#038;subd=penseravantdouvrirlabouche&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Le cinquième jour, il créa les oiseaux et vit que cela était bon.</title>
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		<pubDate>Sun, 10 Jan 2010 12:32:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elise Desaulniers</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Genèse de l&#8217;agriculture industrielle En 1946, nos voisins du sud organisaient le concours «The Chicken of Tomorrow» pour  trouver le poulet parfait qui produirait la plus grosse poitrine possible avec les coûts de nourriture les plus bas. Aujourd&#8217;hui, tous les poulets que nous mangeons sont les descendants de ce poulet. Pendant la campagne électorale de [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=penseravantdouvrirlabouche.com&#038;blog=10333736&#038;post=393&#038;subd=penseravantdouvrirlabouche&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>St-Hubert, t&#8217;exagères</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Nov 2009 21:26:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elise Desaulniers</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour obtenir un poulet éviscéré de moins de 2 kg, il faut en moyenne une quarantaine de jours. En trente ans, on a réussi à réduire de 90 à 40 jours la durée de l’élevage pour un poulet à griller d’environ 1,5 kg. On doit en bonne partie ce progrès à l’application de méthodes génétiques [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=penseravantdouvrirlabouche.com&#038;blog=10333736&#038;post=14&#038;subd=penseravantdouvrirlabouche&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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