Archives par mot-clef : poulet

Le dindon de la farce

Publié le 2010/03/22 par Elise Desaulniers

Une campagne publicitaire sur les conditions d’élevage des poulets du Québec Les Éleveurs de poulets du Québec lancent ces jours-ci une campagne télévisée sur les conditions d’élevage des volailles au Québec. Pour citer Infopresse, « signés Bien élevé, comme les précédents … Continuer la lecture →

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Le cinquième jour, il créa les oiseaux et vit que cela était bon.

Publié le 2010/01/10 par Elise Desaulniers

Genèse de l’agriculture industrielle En 1946, nos voisins du sud organisaient le concours «The Chicken of Tomorrow» pour  trouver le poulet parfait qui produirait la plus grosse poitrine possible avec les coûts de nourriture les plus bas. Aujourd’hui, tous les … Continuer la lecture →

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St-Hubert, t’exagères

Publié le 2009/11/08 par Elise Desaulniers

Pour obtenir un poulet éviscéré de moins de 2 kg, il faut en moyenne une quarantaine de jours. En trente ans, on a réussi à réduire de 90 à 40 jours la durée de l’élevage pour un poulet à griller … Continuer la lecture →

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