Archives par mot-clef : Jonathan Safran Foer

Le cinquième jour, il créa les oiseaux et vit que cela était bon.

Publié le 2010/01/10 par Elise Desaulniers

Genèse de l’agriculture industrielle En 1946, nos voisins du sud organisaient le concours «The Chicken of Tomorrow» pour  trouver le poulet parfait qui produirait la plus grosse poitrine possible avec les coûts de nourriture les plus bas. Aujourd’hui, tous les … Continuer la lecture →

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« Les végétariens sont sympas! »

Publié le 2010/01/08 par Martin

L’éthique de la vertu et la cruauté Dans la tradition éthique anglo-saxonne, on a l’habitude de distinguer trois familles de théories morales : l’éthique de la vertu, le déontologisme et le conséquentialisme. En gros, on peut dire qu’elles servent à faire … Continuer la lecture →

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J’ai dévoré Eating Animals

Publié le 2009/11/27 par Elise Desaulniers

Le romancier Jonathan Safran Foer vient de faire paraître Eating Animals, un curieux voyage au cœur de notre assiette. «Et si on allait bruncher à Brooklyn ?». C’était dimanche matin. Comme d’habitude, je m’étais réveillée trop tôt, et je n’avais … Continuer la lecture →

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L’amour a des limites

Publié le 2009/11/15 par Elise Desaulniers

Je viens de mettre la main sur Eating Animals de Jonathan Safran Foer, paru cette semaine dont un extrait publié dans le New York Times magazine en octobre m’avait séduite. Fruit d’une recherche exhaustive, on y (re)découvre les horreurs de … Continuer la lecture →

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