Visite au restaurant Toqué de Montréal Si je comptais sur les doigts d’une main mes meilleurs repas à vie, mes trois repas au Toqué y figureraient. Et si je devais compter sur les doigts de l’autre main mes rencontres marquantes, j’aurais bien envie de réserver un doigt pour Normand Laprise, son chef propriétaire. Toqué figure… [Lire la suite…]
février 13, 2010 parElise Desaulniers
Paie-t-on le juste prix lorsqu’on achète des produits biologiques ? En rentrant du resto hier soir, Martin me demandait si on n’avait pas payé un peu cher pour ce qu’on avait mangé. Or, toute la soirée, on s’était empiré de produits bios. Les aliments biologiques coûtent plus cher à produire que les aliments traditionnels parce… [Lire la suite…]
décembre 21, 2009 parElise Desaulniers
Pourquoi ne pas faire du réveillon un repas exemplaire ? Je reçois ma famille à souper dans quelques jours. Et personne ne sera surpris de lire que je ne sais toujours pas ce que je vais préparer. En cherchant de l’inspiration, je suis tombée sur le le menu des fêtes responsable préparé par Laure Waridel… [Lire la suite…]
décembre 9, 2009 parElise Desaulniers
Comment acheter bio et local peut parfois être nuisible C’est généralement Martin qui fait les courses. Récemment, il est revenu de l’épicerie avec des épinards mexicains. J’ai fait une crise : “T’aurais pu en acheter d’ici, quand même. Et c’est même pas bio”. Martin m’a dit que j’avais raison (bien!). Mais je me suis peut-être… [Lire la suite…]
avril 2, 2010 parElise Desaulniers
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