Parce qu’après sept ans de vie commune notre couple n’est plus à une perversion près ;
Parce qu’Élise cuisine avec du tempeh, du vinaigre de cidre et du choux frisé ;
Parce qu’à force d’enseigner l’éthique animale, Martin s’est convaincu lui-même…
Élise Desaulniers et Martin Gibert on préparé un point puissant sur l’éthique et l’alimentation. On y présente six arguments pour manger de la viande avant de raconter la genèse de l’élevage industriel. On examine les conséquences environnementales et sur notre santé de nos choix alimentaires et finalement, on se demande quoi manger.
Cette conférence a été présenté au café de la Cinémathèque en janvier 2010 et pourrait bien être reprise, s’agit de demander !
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