Commentaires pour penser avant d'ouvrir la bouche http://penseravantdouvrirlabouche.com Élise Desaulniers parle d'éthique la bouche pleine Thu, 11 Mar 2010 18:30:33 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Commentaires sur Bon marché par Babette http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/03/10/bon-marche/#comment-116 Babette Thu, 11 Mar 2010 18:30:33 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=687#comment-116 Très intéressant ce billet! Il faudrait décidément que j'aille faire un tour chez Segal... tiens, j'irai en revenant du travail quand j'enfourcherai mon vélo de nouveau. La petite épicerie d'Alex me fait envie, particulièrement les Lavash et la soupe Pacific foods que je n'ai jamais goûtés. Tu as raison pour les steaks de tofu, c'est délicieux et rapide. Souvent, je ne fais même pas mariner le tofu. Je pense bien que c'est comme ça que j'ai mangé du tofu la première fois, et toutes les personnes à qui j'ai montré cette recette l'ont adoptée. Et la levure alimentaire torula, diantre que c'est bon! Et c'est très facile aussi de faire une sauce à la levure alimentaire comme celles de Sarah Kramer... j'aime moins celle qu'on retrouve dans Veganomicon... Je pense que La Dolce Vegan ou How it all vegan seraient de bons choix de livres aussi d'ailleurs. Je trouve que les recettes de Veganomicon peuvent être assez longues parfois et il faut beaucoup d'ingrédients... mais les recettes sont pas mal toutes mémorables! Très intéressant ce billet!

Il faudrait décidément que j’aille faire un tour chez Segal… tiens, j’irai en revenant du travail quand j’enfourcherai mon vélo de nouveau.

La petite épicerie d’Alex me fait envie, particulièrement les Lavash et la soupe Pacific foods que je n’ai jamais goûtés.

Tu as raison pour les steaks de tofu, c’est délicieux et rapide. Souvent, je ne fais même pas mariner le tofu. Je pense bien que c’est comme ça que j’ai mangé du tofu la première fois, et toutes les personnes à qui j’ai montré cette recette l’ont adoptée. Et la levure alimentaire torula, diantre que c’est bon!

Et c’est très facile aussi de faire une sauce à la levure alimentaire comme celles de Sarah Kramer… j’aime moins celle qu’on retrouve dans Veganomicon…

Je pense que La Dolce Vegan ou How it all vegan seraient de bons choix de livres aussi d’ailleurs. Je trouve que les recettes de Veganomicon peuvent être assez longues parfois et il faut beaucoup d’ingrédients… mais les recettes sont pas mal toutes mémorables!

]]> Commentaires sur Bon marché par qbert72 http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/03/10/bon-marche/#comment-115 qbert72 Thu, 11 Mar 2010 16:15:31 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=687#comment-115 Si je prends mes deux assiettes pour enlever l'eau du tofu, il ne m'en restera plus pour manger dedans! Merci, Élise. Si je prends mes deux assiettes pour enlever l’eau du tofu, il ne m’en restera plus pour manger dedans!

Merci, Élise.

]]> Commentaires sur Bon marché par Elise Desaulniers http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/03/10/bon-marche/#comment-114 Elise Desaulniers Thu, 11 Mar 2010 12:37:45 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=687#comment-114 Merci - j'ai modifié un 'il' qui portait la confusion !. Effectivement, je fréquente assez peu Hubert! Merci – j’ai modifié un ‘il’ qui portait la confusion !. Effectivement, je fréquente assez peu Hubert!

]]> Commentaires sur Bon marché par Nelly http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/03/10/bon-marche/#comment-113 Nelly Thu, 11 Mar 2010 12:12:34 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=687#comment-113 Tant qu'à citer Hubert Reeves, voici les chroniques dans lesquelles il parle de la consommation de viande: http://www.hubertreeves.info/chroniques/20040207.html et la suivante. Bonne lecture à la source ! Cordialement A Elise Desaulniers: C'est sans doute votre ami Alex et non pas Hubert Reeves qui vous a dit ne plus en manger à la maison. Tant qu’à citer Hubert Reeves, voici les chroniques dans lesquelles il parle de la consommation de viande:
http://www.hubertreeves.info/chroniques/20040207.html
et la suivante.

Bonne lecture à la source !
Cordialement

A Elise Desaulniers: C’est sans doute votre ami Alex et non pas Hubert Reeves qui vous a dit ne plus en manger à la maison.

]]> Commentaires sur Les accomodements raisonnables en matière de végétarisme par Bon marché « penser avant d'ouvrir la bouche http://penseravantdouvrirlabouche.com/2009/11/12/les-accomodements-raisonnables-en-matiere-de-vegetarisme/#comment-112 Bon marché « penser avant d'ouvrir la bouche Thu, 11 Mar 2010 04:14:17 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.wordpress.com/?p=59#comment-112 [...] d’Alex est très proche de celle de Mark Bittman du New York Times dont j’ai parlé ici. Bittman a d’abord modifié ses habitudes alimentaires pour des raisons environnementales; [...] [...] d’Alex est très proche de celle de Mark Bittman du New York Times dont j’ai parlé ici. Bittman a d’abord modifié ses habitudes alimentaires pour des raisons environnementales; [...]

]]> Commentaires sur Bouffe de gars par Elise Desaulniers http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/03/04/bouffe-de-gars/#comment-108 Elise Desaulniers Sat, 06 Mar 2010 03:25:07 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=644#comment-108 Je l'ai refaite trois fois depuis ;-) Je l’ai refaite trois fois depuis ;-)

]]> Commentaires sur Équation du second degré par Manger: une affaire privée ou publique? « penser avant d'ouvrir la bouche http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/02/20/equation-du-second-degre/#comment-107 Manger: une affaire privée ou publique? « penser avant d'ouvrir la bouche Sat, 06 Mar 2010 02:00:17 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=593#comment-107 [...] ailleurs dans le monde, ce qui signifie déséquilibres alimentaires, voire famines (consulter cet article interne, plus détaillé). L’économiste et philosophe Amartya Sen est célèbre pour avoir démontré [...] [...] ailleurs dans le monde, ce qui signifie déséquilibres alimentaires, voire famines (consulter cet article interne, plus détaillé). L’économiste et philosophe Amartya Sen est célèbre pour avoir démontré [...]

]]> Commentaires sur Bouffe de gars par Babette http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/03/04/bouffe-de-gars/#comment-106 Babette Fri, 05 Mar 2010 18:00:27 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=644#comment-106 Ça a l'air super bon ce repas. C'est à essayer! Si je trouve le temps, je vais faire la recette de faumage à la crème que tu as mise en ligne la semaine dernière je crois. Ça a l’air super bon ce repas. C’est à essayer! Si je trouve le temps, je vais faire la recette de faumage à la crème que tu as mise en ligne la semaine dernière je crois.

]]> Commentaires sur Bouffe de gars par Elise Desaulniers http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/03/04/bouffe-de-gars/#comment-105 Elise Desaulniers Fri, 05 Mar 2010 12:18:37 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=644#comment-105 Bientôt, des écrans géants aux Vivres ? ;-) Bientôt, des écrans géants aux Vivres ? ;-)

]]> Commentaires sur Sous l’étiquette par Elise Desaulniers http://penseravantdouvrirlabouche.com/2010/02/28/sous-letiquette/#comment-104 Elise Desaulniers Fri, 05 Mar 2010 12:17:04 +0000 http://penseravantdouvrirlabouche.com/?p=624#comment-104 Merci ! Merci !

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