Fish and chips sans fish et sans chips. On a du mal à s’imaginer une gang de gars allant souper Aux Vivres après leur game de hockey. La cuisine végétarienne a tendance à être une affaire de filles – pour chaque végétarien, il y aurait deux végétariennes. Reste que plusieurs gars, sans être complètement végétariens,… [Lire la suite…]
février 14, 2010 parElise Desaulniers
Recettes végé de fromage à la crème et de saumon fumé Un des plats les plus populaires du restaurant Aux Vivres est le végélox, une surprenante préparation au goût saumoné qui semble faire l’unanimité. On le sert en sandwich, avec un « fauxmage » à la crème. Un des ingrédients secrets de cette préparation est… [Lire la suite…]
décembre 28, 2009 parElise Desaulniers
Bilan de mon premier réveillon végétalien Encore un post sur les fêtes végétaliennes, mais celui-là bien personnel : j’ai préparé hier mon premier réveillon végan pour 8 personnes – mes parents, tantes et oncles. Les contraintes étaient nombreuses. Pas trop épicé (exit les plats indiens), pas trop bizarre, ça doit ressembler à quelque chose qu’on… [Lire la suite…]
mars 4, 2010 parElise Desaulniers
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