Ce week-end, c’était mon premier salon du livre. La première fois que je voyais ma face sur une affiche, que je m’assoyais aux côté de vrais auteurs, que je dédicaçais des livres. J’anticipais par contre les longues minutes à regarder la file d’Annie Brocoli s’allonger et à apprendre par coeur les noms des éditeurs distribués par Sogides (on… [Lire la suite…]
octobre 9, 2011 parElise Desaulniers
Le superbe marché solidaire Frontenac m’a invitée à faire une démo dans le cadre de la journée de la pomme qui avait lieu hier. C’était assez ironique d’aller cuisiner alors que je n’ai pas mis les pieds dans ma propre cuisine depuis des semaines pour cause de surplus de boulot (la naissance d’un premier livre,… [Lire la suite…]
décembre 14, 2010 parElise Desaulniers
Panna cotta à n’importe quoi J’ai tendance à ne jamais répéter une recette. Ce serait comme me couper du plaisir de découvrir de nouvelles saveurs et peut-être aussi me ralentir dans ma recherche du plat parfait. Mais là, je dois avouer que depuis deux ou trois semaines, j’ai du refaire ces panna cotta une bonne… [Lire la suite…]
août 2, 2010 parElise Desaulniers
Quelques recettes d’été pour profiter des belles journées Si je me fie à mon calendrier, nous sommes pratiquement à la moitié de l’été. Même si les boutiques semblent pressées de nos traîner avec l’automne avec leurs étalages de rentrée des classes et de cols roulés, on a encore un peu de temps pour faire des… [Lire la suite…]
juin 29, 2010 parElise Desaulniers
Les sablés aux fraises végans de Jae Steele J’ai déjà parlé de mes souvenirs d’enfance liés aux fraises. Au-delà de la cueillette, je me souviens qu’une fois par année, mes parents m’amenaient chez St-Hubert expressément pour que je puisse manger le shortcake aux fraises. C’était la grande sortie. J’avais droit à l’apéro pour enfants (du… [Lire la suite…]
décembre 28, 2009 parElise Desaulniers
Bilan de mon premier réveillon végétalien Encore un post sur les fêtes végétaliennes, mais celui-là bien personnel : j’ai préparé hier mon premier réveillon végan pour 8 personnes – mes parents, tantes et oncles. Les contraintes étaient nombreuses. Pas trop épicé (exit les plats indiens), pas trop bizarre, ça doit ressembler à quelque chose qu’on… [Lire la suite…]
décembre 1, 2009 parElise Desaulniers
Recette de tartelettes crues et végétaliennes à la noix de coco, au rhum, à la lime et à l’avocat J’étais invitée à un potluck où je ne connaissais pratiquement personne le week-end dernier et j’ai apporté ces tartelettes, inspirées librement d’une recette de Jae Steele. Soudainement, j’avais plein d’amis – et pour cause. Ces tartelettes… [Lire la suite…]
novembre 21, 2011 parElise Desaulniers
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