journal de quebec

On mange tous halal?!

J’avais prévu une petite journée tranquille mais le PQ en aura voulu autrement en lançant le débat sur l’abattage religieux. Coincés entre les propos xénophobes et l’appel à l’ouverture, j’ai eu peur qu’on oublie les animaux eux-mêmes. J’ai donc rapidement écrit un billet sur Voir où j’essaie humblement de remettre le débat en contexte. Si on veut réfléchir au traitement des animaux, on doit examiner toute la "chaine de production" et pas seulement les secondes qui précèdent la mort… Les pires horreurs ne sont pas nécessairement dans les abattoirs halal!

Pour aller plus loin: